Τα τελευταία χρόνια, ταξιδεύω πολύ συστήνοντας την ελληνική κουζίνα σε διάφορα μέρη του κόσμου. Παρατηρώ ένα θλιβερό φαινόμενο να εξελίσσεται: την παγκοσμιοποίηση και στην γεύση. Όπου και να βρίσκομαι, συναντώ τις ίδιες φίρμες στα ίδια malls, τις ίδιες συνταγές, τις ίδιες γεύσεις: Ντουμπάϊ, Σίντνεϊ, Μόσχα, Γιοχάνεσμπουργκ, Βυρηττό, Νέα Υόρκη, Τόκυο, κτλ…

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας Το Ark είχε την τιμή και την χαρά να βρίσκεται ανάμεσα στα 34 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, αποσπώντας το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας και αποδεικνύοντας για ακόμα μια φορά το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών που προσφέρει στους επισκέπτες του. Στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων απονέμονται κάθε χρόνο τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας σε εστιατόρια, που σερβίρουν μοντέρνα και παραδοσιακή […]

To Ark συνεχίζει τα Bartending Masterclasses , όπου κορυφαίοι bartenders από όλο τον κόσμο μια φόρα κάθε μήνα μοιράζονται μαζί μας κάποια από τα μυστικά τους. Τα masterclasses by Ark αποτελούνται από ειδικά σεμινάρια και κορυφώνονται με ένα one-of-a-kind party όπου ο φιλοξενούμενος barman φτιάχνει μοναδικά cocktails αποκλειστικά για τους επισκέπτες μας. Δεύτερος καλεσμένος, ο […]

  Οι διακρίσεις συνεχίζονται για την ομάδα του Ark. Ένα μέλος της ομάδας μας, μας εκπροσώπησε επάξια αποδεικνύοντας το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών που χρόνια τώρα προσφέρουμε σε όλους εσάς. Και στο cafe του Ark, ανεβάζουμε τον πήχη ψηλά. Εκτός από το special house blend, ειδικά φτιαγμένο γαι εμάς από την taf, και τις πάνω από 50 […]

Είχαμε την χαρά και την τιμή στα πρώτα Χριστούγεννα του Ark, το δένδρο μας να φιλοτεχνήσει η εξαιρετική καλλιτέχνιδα Νίκη Παπαθεοχάρη. Με την πάντα πρωτοποριακή της ματιά και με χειροποίητα στολίδια, το εξαιρετικής ομορφίας έργο, έχει ενθουσιάσει τους επισκέπτες μας με την μοναδικότητα του. Καλές μας γιορτές!

Σας περιμένουμε φέτος να περάσουμε μαζί την παραμονή Χριστουγέννων στο Ark. Με ένα μοναδικό menu δια χειρός του chef μας Γιάννη Μπαξεβάνη αλλά και ένα εντυπωσιακό live που θα ανεβάσει τη διάθεση στα ύψη, το Arkαποτελεί τον ιδανικό προορισμό για να περάσετε την πιο όμορφη βραδιά Χριστουγέννων. Σε ένα εξαιρετικά γιορτίνο κλίμα, οι Soul Vibrators με προσκεκλημένη […]

Αυτή τη Τετάρτη 2/12 συνεχίζουμε το οινικό και γευστικό ταξίδι στις περιοχές της Ελλάδας, εξερευνώντας τη περιοχή των Κυκλάδων. Δοκιμάζουμε εξαιρετικούς οίνους από τοπικές ποικιλίες, οι οποίοι συνοδεύουν ένα ειδικά σχεδιασμενο menu από τον chef Γιάννη Μπαξεβάνη με προιόντα από μικρούς παραγωγούς της περιοχής. Mε welcome drink το πρώτο αφρώδες από Ασύρτικο Σαντορίνης από τη […]

Κάθε Τετάρτη, ένα μοναδικό οινικό και γευστικό ταξίδι στις περιοχές της Ελλάδας. Με οδηγό το chef Γιάννη Μπαξεβάνη κάνουμε μια περιήγηση σε περιοχές της Ελλάδας δοκιμάζοντας ιδιαίτερες γεύσεις με προιόντα από μικρούς παραγωγούς που θα συνοδεύουμε με εξαιρετικά κρασιά επιλεγμένων οινοποιών της περιοχής. Μετά την πρώτη επιτυχημένη βραδιά, συνεχίζουμετο ταξίδι μας με την περιοχή της […]

Κάθε Παρασκευή θα σας κρατάμε συντροφιά με το SQUAD party. Εμπνευσμένο από την εποχή της Ποταπαγόρευσης, σας καλεί να αφήσετε τις έννοιες και τις αναστολές σας στην πόρτα και να μεταφερθείτε σε άλλες εποχές με σκηνικό τον ατμοσφαιρικό χώρο του Ark.

Κάθε Κυριακή, ξεκινώντας από τις 8 Νοεμβρίου, από τις 10.00 ως τις 17.30 θα μπορείτε να απολαύσετε κοντά μας το πιο γευστικό brunch της πόλης! Όλα τα αγαπημένα πιάτα ενός brunch (breakfast + lunch) με την ελληνική πάντα πινελιά του chef Γιάννη Μπαξεβάνη. Μπουφές πρωινού με σπιτικές μαρμελάδες, αυγά κατά παραγγελία, αλλαντικά και croissants αλλά και […]